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Eresma Cuvée Especial

9.99

Sólo 2.000 cepas han participado en la elaboración de este vino, todas ellas procedentes de viñedos muy viejos, situados entre los 700 y los 1.000 metros de altitud, con un rendimiento por cepa de un kilo y medio.

Destaca su larga crianza con sus propias lías para dotar a nuestro Cuvée especial de unas características que sorprenden en cada copa.

500 disponibles

NOTA DE CATA

FASE VISUAL
Color amarillo pajizo intenso con matices verdes.

FASE OLFATIVA
Un vino con gran complejidad en nariz en las que destacan el hinojo y notas minerales. Además encontramos aromas confitados, fruta de hueso madura y recuerdos balsámicos.

FASE GUSTATIVA
En boca es potente, sabroso y muy elegante.

FICHA TÉCNICA

TIPO DE VINO: Blanco

D.O. Rueda

SUELOS: Viñedos muy viejos de suelos pedregosos.

UVA: Verdejo

MARIDAJE: Carnes rojas a la parrilla, asadas, mariscos, incluso postres de chocolate.

TEMP. DE SERVICIO: Entre 10º y 12º