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Eresma Sauvignon Blanc Sobre Lías

15.00

Maceración previa en frío, utilizando exclusivamente mosto yema de primera calidad.
Eresma Sauvignon Blanc sobre lías pasa por un proceso de fermentación a temperatura
controlada.
Se mantiene durante 6 meses sobre sus lías finas consiguiendo así un vino elegante y de alta gama en el que se manifiesta complejidad y finura.

500 disponibles

NOTA DE CATA

FASE VISUAL
Color amarillo pajizo e intenso.

FASE OLFATIVA
En nariz es complejo con presencia de aromas a frutas tropicales, que dejan paso a unas sutiles notas cítricas.

FASE GUSTATIVA
En boca es untuoso, elegante e intenso.

FICHA TÉCNICA

TIPO DE VINO: Blanco

D.O. Rueda

SUELOS: Viñas viejas, suelo cascajoso rico en magnesio

UVA: Sauvignon Blanc

MARIDAJE: Pescado, carnes blancas, champiñones, perdiz, mariscos, arroces.

TEMP. DE SERVICIO: Entre 9º y 10º