Eresma Sauvignon Blanc Vendimia Seleccionada

NOTA DE CATA

FASE VISUAL
Amarillo paja intenso, con matices dorados

FASE OLFATIVA
En nariz se aprecian aromas a frutas tropicales como el mango y la piña, acompañados de ligeros recuerdos cítricos.

FASE GUSTATIVA
En boca es amplio, fresco, con una equilibrada acidez y un retrogusto final característico de la variedad Sauvignon Blanc.

FICHA TÉCNICA

TIPO DE VINO: Blanco

D.O. Rueda

SUELOS: Viñas viejas, suelo cascajoso rico en magnesio.

UVA: Sauvignon Blanc.

MARIDAJE: Entrantes, pescados, tartar de carne, arroces y carnes rojas.

TEMP. DE SERVICIO: Entre 9º y 10º