Eresma Semidulce Afrutado Vendimia Seleccionada

€35.00

Maceración previa en frío, utilizando exclusivamente mosto yema de primera calidad.
Eresma Semidulce pasa por un proceso de fermentación a temperatura controlada que se detiene en el momento exacto para mantener los azúcares y características más frutales de la uva.

500 disponibles

NOTA DE CATA

FASE VISUAL
Color amarillo pajizo.

FASE OLFATIVA
Es un vino muy complejo con notas florales (pétalos de rosa, jazmín), hierbas limpias (heno fresco), toques minerales y frutas exóticas (maracuyá, piña).

FASE GUSTATIVA
Se muele con un final muy agradable con sabores dulces y un toque de acidez, mermelada de frutas y flores.

FICHA TÉCNICA

TIPO DE VINO: Blanco

D.O. Rueda

SUELOS: Viñas viejas, suelo cascajoso rico en magnesio

UVA: Verdejo & Sauvignon blanc

MARIDAJE: Ideal para snacks salados, comida picante y pasta

TEMP. DE SERVICIO: Entre 7º y 9º