Eresma Verdejo Sobre Lías

El precio original era: €100.00.El precio actual es: €79.00.

Maceración previa en frío, utilizando exclusivamente mosto yema de primera calidad. Eresma Verdejo sobre lías pasa por un proceso de fermentación a temperatura controlada.
Se mantiene durante 6 meses sobre sus lías finas consiguiendo así un vino elegante y de alta gama en el que se manifiesta complejidad y finura.

500 disponibles

NOTA DE CATA

FASE VISUAL
Color amarillo pajizo e intenso con matices verdosos

FASE OLFATIVA
En nariz es complejo e intenso con presencia de aromas a heno e hinojo, que dejan paso a unas sutiles notas de flores blancas y notas a panadería.

FASE GUSTATIVA
En boca es untuoso, elegante e intenso.

FICHA TÉCNICA

TIPO DE VINO: Blanco

D.O. Rueda

SUELOS: Viñas viejas, suelo cascajoso rico en magnesio

UVA: Verdejo

MARIDAJE: Pescado, carnes blancas, champiñones, perdiz, mariscos, arroces.

TEMP. DE SERVICIO: Entre 9º y 10º