Vetusta Carrascalón Alto 2020 – Ribera del Duero Tinto Ecológico

En una parcela singular a 1000 metros de altitud, donde la arcilla roja se mezcla con piedras minerales, crece el alma de Vetusta Carrascalón Alto 2020. Este tinto ecológico, 100% Tempranillo, es un vino de parcela que refleja la pureza y la fuerza de un terruño único en la Ribera del Duero. Cada uva se vendimia a mano, con mimo, para capturar la esencia de este viñedo excepcional, y luego reposa 14 meses en barricas de roble francés, alcanzando una complejidad sublime.

En nariz, despliega un abanico de frutos silvestres, cassis y regaliz, con matices de grafito y hierbas mediterráneas que evocan el paisaje de la Ribera. En boca, es potente pero refinado, con taninos firmes y una mineralidad que recuerda la tierra de la que proviene. Su final es persistente, con un eco de especias y fruta madura que deja huella.

¿Qué lo hace único? Es un vino de parcela, un «Grand Cru» que expresa la singularidad de Carrascalón Alto, con su suelo arcilloso y su altitud extrema. Ideal para coleccionistas o para maridar con platos intensos como cordero al horno o estofados de caza. Un tesoro para quienes buscan emociones profundas en cada sorbo.

Características principales:

Variedad: 100% Tempranillo ecológico
Crianza: 14 meses en barrica de roble francés
Grado alcohólico: 14,5%
Notas de cata: Frutos silvestres, regaliz, mineralidad, especias
Maridaje: Cordero, caza, quesos de oveja