V&R Verdejo

€20.00

Uvas procedentes de vendimia nocturna.
Criomaceración de la uva y fermentación controlada.
Perfecto para tomar en un aperitivo con amigos.
V&R es un tributo de Bodega Eresma al pueblo de Olmedo y a su virgen de la Soterraña, la cual queda representada en su etiqueta.

500 disponibles

NOTA DE CATA

FASE VISUAL
Color amarillo pajizo, con matices verdoso acerados, muy limpio y brillante.

FASE OLFATIVA
Se aprecian aromas complejos e intensos de carácter floral y ligeros toques de fruta como la manzana verde
y la pera, acompañados de nítidos recuerdos herbáceos propios de la variedad verdejo.

FASE GUSTATIVA
Amplio, con buena acidez.

FICHA TÉCNICA

TIPO DE VINO: Blanco

D.O. Rueda

SUELOS: Franco arenosos. Media de 15 años.

UVA: Verdejo

MARIDAJE: Queso blando, pescados, carnes blancas, mariscos y aperitivos.

TEMP. DE SERVICIO: Entre 8º y 10º